Die Pomp Cuvées

POMP ist die Marriage aus Rheingauer Riesling-Sekt und Champagner-Reinette, einer edlen alten Apfelsorte, aus biologischem Anbau. Aus der Region. Die Cuvée für Menschen, die das Besondere und Einzigartige lieben. Die sich zu ihrer Identität bekennen und einen hohen Anspruch haben. POMP, ein besonderer Genuß für anspruchsvolle Gaumen, die mehr als Sekt suchen…

Die vollmundigen, eleganten Cuvées aus 80 % Rheingauer Rieslingsekt und Bio-Champagner-Reinette werden aus feinstem, hochwertigen Winzersekt aus den besten Lagen von Allendorf mit der seltenen und edlen Champagner-Reinette hessischer Streuobstwiesen als Marriage ausgebaut.


Pomp rosé – facettenreich, fruchtig, rassig

Wie schmeckt POMP rosé?
Frisch, ausdrucksstark und geschmeidig. Volles Aroma und facettenreich im Bouquet. Fruchtig, aber trocken. Schöne Rieslingnoten auf der Zunge, im Abgang die leichte Adstringenz der Champagner-Reinette und über allem ein Hauch Cassis. Harmonisch, mit einem wohlbalancierten Mousseux.

> Farbe: rosé
> Land: Deutschland
> Anbauregion: Rheingau
> Rebsorte: 80 % Rieslingsekt und Champagner-Reinette
> Geschmacksrichtung: trocken
> Alkohol: 10,1 Vol %
> Restsüße: 18,7 g/l
> Säure: 7,5 g/l, > wenig Säure
> Trinktemperatur: 8° C

Schmeckt … als Aperitif und wunderbar zu Fisch- und anderen Vorspeisen
Zu Genießen … wie alle Schaumweine möglichst jung.


Pomp blanc – elegant, frisch, feinperlig, brut

Wie schmeckt POMP blanc?
Frisch, fruchtig und geschmeidig. Volles Aroma mit harmonischem Bouquet. Brut, aber nicht staubig, da sehr säurearm. Schöne Rieslingnoten auf der Zunge, im Abgang die leichte Adstringenz der Champagner-Reinette. Feinperlig auf der Zunge, wohlbalanciertes Mousseux.

> Farbe: weiß
> Land: Deutschland
> Anbauregion: Rheingau
> Rebsorte: 80 % Rieslingsekt und Champagner-Reinette
> Geschmacksrichtung: brut
> Alkohol: 11,3 Vol %
> Restsüße: 12,4 g/l
> Säure: 7,3 g/l, > wenig Säure
> Trinktemperatur: 9° C

Schmeckt … als Aperitif und wunderbar zu Fisch- und anderen Vorspeisen
Zu Genießen … wie alle Schaumweine möglichst jung.


Der Pomp Klassiker

POMP classique, das ist die klassische Cuvée von Riesling-Sekt mit einem Drittel ‘Der alte Hochstädter’, dem Spitzen-Apfelwein der Landkelterei Höhl aus Hochstadt (Deutschlands ältester Apfelweinkelterei). Bereits vor über einhundert Jahren mischten die illustren Kreise Frankfurts ihren Apfelwein bei besonderen Anlässen mit Sekt aus dem nahen Rheingau. Diesen rustikal gehobenen Klassiker aus Apfelwein und Sekt genießt man heute rund um Frankfurt neu interpretiert als POMP classique.


Pomp classique – leicht, prickelnd, apfelig

Wie schmeckt POMP classique?
POMP classique prickelt, ist leicht und erfrischend fruchtig. Auf der Zunge sehr weinig und im Abgang mit einer fruchtigen Apfelnote. Ein Getränk mit Charakter und überraschendem Geschmackserlebnis.

> Farbe: weiß
> Land: Deutschland
> Rebsorte: 70 % Rieslingsekt und 30 %  Alter Hochstädter Höhl Apfelwein
> Geschmacksrichtung: trocken
> Alkohol: 9,8 Vol %
> Restsüße: 18 g/l
> Säure: wenig
> Trinktemperatur: 9° C