Die Pomp Cuvées

Besondere Momente besonders feiern, mit den POMP Cuvées von DR. HÖHL’S.

Edler Sekt – nobler Apfel: Unsere POMP Grande Cuvée gibt es in den Sorten Blanc und Rosé – mit einem Hauch Cassis.

Edle Traube – nobler Apfel: Ganz neu für alle, die alkoholfrei feiern möchten oder müssen, unsere POMP Grande Cuvée 0,0 – der überraschend fruchtig-frische Aperitiv ohne Alkohol. Aus ökologischem Landbau.

Unsere vollmundigen, eleganten Grande Cuvées vereinen 80 % Rheingauer Rieslingsekt mit Bio-Champagner-Reinette. Rheingauer Rieslingtrauben werden zu feinstem, hochwertigen Winzersekt aus den besten Lagen von Allendorf mit der seltenen, edlen Champagner-Reinette uralter hessischer Streuobstwiesen als Marriage ausgebaut. Unsere alkoholfreie Alternative aus Rieslingtrauben und Champagner-Reinette, sowie Beeren, Kräutern und Gewürzen in feinster Komposition ist biologisch zertifiziert und ohne Zusätze.

POMP ist immer ein besonderer Genuß. Für anspruchsvolle Gaumen, die Regionalität und Qualität zu schätzen wissen.


Pomp rosé – facettenreich, fruchtig, rassig

Wie schmeckt POMP rosé?
Frisch, ausdrucksstark und geschmeidig. Volles Aroma und facettenreich im Bouquet. Fruchtig, aber trocken. Schöne Rieslingnoten auf der Zunge, im Abgang die leichte Adstringenz der Champagner-Reinette und über allem ein Hauch Cassis. Harmonisch, mit einem wohlbalancierten Mousseux.

> Farbe: rosé
> Land: Deutschland
> Anbauregion: Rheingau
> Rebsorte: 80 % Rieslingsekt und Champagner-Reinette
> Geschmacksrichtung: trocken
> Alkohol: 11,1 Vol %
> Restsüße: 18,7 g/l
> Säure: 7,5 g/l, > wenig Säure
> Trinktemperatur: 8° C

Schmeckt … als Aperitif und wunderbar zu Fisch- und anderen Vorspeisen
Zu Genießen … wie alle Schaumweine möglichst jung.


Pomp blanc – elegant, frisch, feinperlig, brut

Wie schmeckt POMP blanc?
Frisch, fruchtig und geschmeidig. Volles Aroma mit harmonischem Bouquet. Brut, aber nicht staubig, da sehr säurearm. Schöne Rieslingnoten auf der Zunge, im Abgang die leichte Adstringenz der Champagner-Reinette. Feinperlig auf der Zunge, wohlbalanciertes Mousseux.

> Farbe: weiß
> Land: Deutschland
> Anbauregion: Rheingau
> Rebsorte: 80 % Rieslingsekt und Champagner-Reinette
> Geschmacksrichtung: brut
> Alkohol: 11,8 Vol %
> Restsüße: 12,4 g/l
> Säure: 7,3 g/l, > wenig Säure
> Trinktemperatur: 9° C

Schmeckt … als Aperitif und wunderbar zu Fisch- und anderen Vorspeisen
Zu Genießen … wie alle Schaumweine möglichst jung.


Der Pomp Klassiker

POMP classique, das ist die klassische Cuvée von Riesling-Sekt mit einem Drittel ‘Der alte Hochstädter’, dem Spitzen-Apfelwein der Landkelterei Höhl aus Hochstadt (Deutschlands ältester Apfelweinkelterei). Bereits vor über einhundert Jahren mischten die illustren Kreise Frankfurts ihren Apfelwein bei besonderen Anlässen mit Sekt aus dem nahen Rheingau. Diesen rustikal gehobenen Klassiker aus Apfelwein und Sekt genießt man heute rund um Frankfurt neu interpretiert als POMP classique.


Pomp classique – leicht, prickelnd, apfelig

Wie schmeckt POMP classique?
POMP classique prickelt, ist leicht und erfrischend fruchtig. Auf der Zunge sehr weinig und im Abgang mit einer fruchtigen Apfelnote. Ein Getränk mit Charakter und überraschendem Geschmackserlebnis.

> Farbe: weiß
> Land: Deutschland
> Rebsorte: 70 % Rieslingsekt und 30 %  Alter Hochstädter Höhl Apfelwein
> Geschmacksrichtung: trocken
> Alkohol: 9,8 Vol %
> Restsüße: 18 g/l
> Säure: wenig
> Trinktemperatur: 9° C